すき家が24時間営業を一部停止するなど、外食チェーンを中心に労務難が叫ばれる昨今。先日あるコーヒーチェーン店を訪れた際も、スタッフが一人で店を切り盛りする姿を目にしました。席は20席ほど。時間は土曜日の昼下がり。繁忙な時間帯に一人は大変だろう…

年末の暴飲暴食で疲れ切った胃をリセットすベく丸ー日の断食に挑戦してみました。 ル一ルは簡単。朝起きてから夜寝るまで何も食べないこと！ ただし脱水症状を起こすといけないので水とお茶はOK。カロリ一があるのでジュ一スは不可。 それと口臭予防のためミ…